18/10/2014 08h00
De acordo com o Ministério da Saúde, 46% das crianças de zero a cinco anos de idade que vivem no Brasil consomem biscoitos e refrigerantes diariamente.
Para marcar o Dia Mundial da Alimentação, que será lembrado em 16 de outubro, o Ministério alerta sobre o consumo excessivo de açúcar puro ou em produtos industrializados por estar associado a doenças crônicas como obesidade e diabetes.
A coordenadora geral de alimentação e nutrição do Ministério da Saúde, Patrícia Jaime, orienta como diminuir o açúcar na alimentação das crianças:”Para as crianças menores de dois anos, a nossa recomendação é que não sejam introduzidos na dieta alimentos fontes de açúcar como refrigerantes, balas e outras guloseimas e de forma alguma utilizar esses alimentos como uma forma de recompensa ou de castigo na alimentação da criança o que, por vezes, é muito comum .
Para as crianças maiores, incentivar o consumo dos alimentos in natura, evitando aqueles alimentos ultraprocessados que são chocolates, balas, chicletes, por exemplo, na sobremesa sempre preferir frutas em detrimento de alimentos que são ricos em açúcar.”
A filha da encarregada de logística, Rita Trindade, tem nove anos de idade e desde os dois foi diagnosticada com diabetes.
Rita conta que a opção por alimentos naturais faz a diferença para o bom desenvolvimento da criança: “O diabetes dela não foi em função da parte alimentar, mas hoje a parte alimentar faz toda a diferença na manutenção da glicemia dela.
Ela come o básico que é o arroz e o feijão, uma carne grelhada, salada, legumes, verduras. Como ela não come açúcar, procuramos controlar bastante o que entra dentro de casa.”
A promoção da alimentação saudável faz parte da Política Nacional de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde.
Para saber mais sobre alimentação saudável na primeira infância, como para a população em geral, acesse os guias alimentares, disponíveis no portal do Ministério da Saúde na Internet.
(Agência Saúde)
