30/06/2014 14h36 – Atualizado em 30/06/2014 14h36
Flávio Verão
Estudantes e professores divulgaram a profissão de biotecnologia no shopping – Fotos: Marcelo Fossa Paz
Com o avanço da tecnologia, as mudanças culturais e econômicas trouxeram inovações para o mercado de trabalho. Profissões que costumavam ser amplamente valorizadas hoje disputam espaço com novas áreas, entre elas a Biotecnologia, uma das mais promissoras da atualidade.
Nesta segunda-feira, dia 30, é o dia do profissional biotecnólogo, cientista capaz de manipular e recombinar os genes de diversos organismos, de forma a criar substâncias com propriedades inéditas, que acabam beneficiando a agricultura, a medicina e outros segmentos.
O curso de graduação em Biotecnologia existe na Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) desde 2009 e já formou duas turmas. Para mostrar um pouco mais sobre o biotecnólogo, professores e acadêmicos do curso estiveram no shopping Avenida Center, com experimentos relacionados à profissão.
Por se tratar de uma profissão inovadora e uma das nove profissões do futuro, segundo uma pesquisa da Federação das Indústrias do Rio de Janeiro (Firjan), a Biotecnologia tem chamado a atenção de muitos jovens, como é o caso da acadêmica Bruna Moura Dias.
“Eu resolvi cursar Biotecnologia por ser um curso multidisciplinar e principalmente por estudar o melhoramento genético de plantas e animais e a criação e o gerenciamento de novos produtos, como por exemplo medicamentos. O Biotecnologista é um cientista completo”, define a futura profissional.
A profissão
Para entender um pouco mais sobre a profissão, o Dourados Agora buscou um profissional para falar sobre as áreas de atuação do biotecnólogo, a carreira, média salarial. Confira entrevista com o professor da UFGD Marcelo Fossa Paz, que possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Santo Amaro, mestrado em Biotecnologia pela Universidade de São Paulo e doutorado em Agronomia.
Quem é o profissional de biotecnologia e qual a sua importância?
O profissional Biotecnólogo é o profissional que veio para cobrir a lacuna do mercado que procura indivíduos com conhecimento amplo nas áreas relacionadas às ciências biológicas, mas que possua uma formação sólida nas áreas básicas das engenharias e um ótimo conhecimento nas ciências moleculares, desde a química básica até a área da engenharia genética, passando também pelo conhecimento de processos industriais com suas operações unitárias, fluxos, gerenciamento e até o perfil de empreendedorismo. Esse profissional estava em falta no mercado, pois as demais profissões relacionadas cobrem pequenas áreas do conhecimento. O profissional Biotecnólogo tem um entendimento geral de processos e conhecimentos básicos que o fazem único no mercado, pois atua na intersecção de muitas outras áreas como a Biologia, Química, engenharias, dentre outras.
2 – Quais áreas de atuação?
O profissional da área de biotecnologia tem ampla atuação pois tem formação focada na geração de produtos ou serviços utilizando seres vivos ou suas partes. Neste sentido pode atuar em indústrias de diferentes áreas, desde a área de alimentos até a área de saúde, passando pela produção animal, vegetal e de meio ambiente.
A formação teórica também prepara o acadêmico para atuar em pesquisa de ponta, já que este profissional tem conhecimento nas grandes áreas de Biologia, Química e de produção. Este profissional apresenta como diferenciais a formação multi, inter e pluridisciplinar, proporcionando ao mesmo um perfil profissional mais holístico o que ajuda a entender de forma mais ampla os processos como um todo, desde a área da produção propriamente dita até a área do gerenciamento dos processos.
O profissional pode atuar nas indústrias: Farmacêutica, Química, de Biocombustíveis, de Alimentos, de bedidas como cantinas e Cervejarias, agroindústria e, claro, nos institutos de pesquisa em diversas áreas.
Como está o mercado de trabalho para o biotecnólogo?
No geral o mercado tem absorvido esses profissionais nas suas diversas áreas, mas há uma tendência pela procura de pós graduações para aumento da especialização e, consequentemente, salários. Essa característica dos acadêmicos do curso em buscarem mais conhecimento demonstra a amplidão da área.
Percebe-se que os acadêmicos que se formaram no curso desde 2006 tem buscado se especializarem ainda mais. No âmbito da indústria, tem acontecido um fenômeno interessante. A busca por profissionais com visão mais holística tem trazido aos Biotecnólogos formados certa vantagem sobre profissionais formados em outras áreas, já que podem “circular” por mais setores nas empresas. Isso ficou claro nas indústrias de alimentos da região sul, onde esses profissionais tem até ocupado o lugar de engenheiros de alimentos e de pessoas da área ambiental.
Qual a média salarial?
O salário inicial de Biotecnologia é em torno de R$ 2.600,00, mas não há uma boa previsão até onde ele pode chegar nem da variação, vai depender muito do nível de especialização e da área de atuação. Se o profissional optar por seguir uma carreira na iniciativa privada poderá ser um tecnólogo muito bem qualificado ou até estar na carreira executiva de uma multinacional, onde são pagos salários acima dos 15.000 reais, vai depender também do perfil pessoal do acadêmico e do domínio de idiomas, pois hoje o inglês não é mais diferencial, mas essencial. Neste sentido a UFGD tem proporcionado oportunidades no exterior, via programas como o “Ciência sem fronteiras” que prioriza áreas tecnológicas com certo destaque para a Biotecnologia.
Fale um pouco sobre o curso na UFGD
O curso de Biotecnologia da UFGD existe desde 2009 e já formou duas turmas. É um curso com ênfase na área da agroindústria, mas dá também uma boa formação básica. É focado nas áreas de Biotecnologia Industrial, Ambiental, Vegetal e animal, mas dá base teórica para que o acadêmico siga qualquer área ao nível de especialização.
Nas duas primeiras turmas formadas há um percentual alto de acadêmicos cursando pós-graduação “stricto senso” (mestrados) e empregados na indústria, o que tende a aumentar assim que o CFQ terminar a análise do currículo da UFGD e aprovar o cadastro dos profissionais aqui formados. Tivemos notícias de profissionais que estão aguardando atribuições para se efetivarem em cargos com maiores salários.”
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