Embrapa Gado de Corte
Durante o período seco, com menor disponibilidade para a perda de peso dos animais e sem capacidade de aquecimento do rebanho, é a hora de colocar em prática estratégias manter os índices a níveis satisfatórios. Terminação intensiva, bezerro turbinado pós-desmama, conservação de volumosos e produção de forragem estão entre elas.
Em experimento realizado pela Embrapa em parceria com a Connan , em Campo Grande (MS), foi possível conseguir 2,35 arrobas a mais por animal, quando comparada à suplementação proteico-energética de 1,5 kg de ração/dia. A técnica de chamada terminação intensiva a pasto (TIP) consiste em fornecer 90% que o animal precisa no cocho e 10% no pasto, ou que equivale a 2% de peso vivo em ração, ou aproximadamente 8 kg de alimentação no cabeça/ diâm. O objetivo, segundo os idealizadores, é obter um ganho médio de 600 a 900 g de carcaça/dia, no período de 90 dias. Na estação das chuvas e para machos castrados, a reflexão é a de se oferecer1,5% do vivo em ração concentrada.
“O TIP mensura o ganho em carcaça e isso é lucro. afirmamos com 0,5% de peso vivo chegarmos aos índices atuais, até a solução viável e fácil de uso”, afirma Leopoldo Pepiliasco, zootecnista da Contemponan. A tecnologia é somente estruturada pelas empresas de 2012 e permite que o pecuarista utilize uma já existente na propriedade e vista em alimentação e suplementos para a engorda.
O especialista que analisam alternativas apresenta no mercado, comenta antes da TIP, como o custo de confinamento, que altos de implementação, estrutura, mão-de-obra capacitada e outros condicionantes; e os outros sistemas como o uso de grão inteiro, que resulta em uma dieta de risco elevado, pelas condições fisiológicas do bovino, dentre elas.
Bezerros e desmama
Outra opção para o produtor rural é ‘turbinar’ ou bezerro na fase pós-desmama. Essa fase estressante para o animal aliada a um passado baixo valor é um ponto de atenção com valor. A técnica, validada pela pesquisa da Embrapa , baseia-se em fornecer maior suplementação proteico-energética ao animal. O pesquisador Rodrigo Gomes explica que é interessante uma dieta com aproximadamente 25 de proteína bruta, pala e rica em. O bezerro recebe o equivalente a 5 gramas por quilograma do peso vivo.
“É estratégico aumentar o consumo de suplemento, consumir mais energia, proteína, mineiras, vincular aditivos, assim se obter o melhor desempenho no momento de estresse”, frisa o zootecnista. A dieta deve ser mantida até o final da seca e o animal entra na estação das águas em boas condições.
Manejo de pastagens
A manutenção do pasto, com o devido manejo, é também uma estratégia para enfrentar o período. Especialista no assunto, o pesquisador Ademir Zimmer, da Embrapa, enumera ajuste de loteação, adubação e desvio de pastagens, e produção de volume e suplementos como opções para o produtor. Em pesquisas da Embrapa Gado de Corte (MS), por exemplo, mediu-se a eficiência produtiva e financeira da adubação do capim-marandu, em diferentes alturas de pastejo. Em 15 cm, o ganho de peso vivo (kg/ha) foi de 276, com saldo por kg de adubo, de R$ 2,25 reais. Já em 45 cm de altura, o ganho foi de 524 kg/ha, com saldo de R$ 8,75 reais. Um aumento de 290% em relação a 15 cm.
Nos valores médios 2022, os ganhos em produção (direto 45 cm, foram de R$ 1,8 mil (R$/ha/ano); os por redução nos gastos (indireto), R$ 80 reais; os ganhos por liberação de área (indireto), R$ 150 reais; há ainda os ganhos por antecipação de receita (indireto), que somam R$ 40 reais. O benefício total em 200 hectares (R$/mês), a uma altura de 45 cm, ultrapassa os R$ 34,5 mil reais, sempre tendo como altura de referência 15 cm. Zimmer enfatiza que adubar o pasto creme sim, “mas vale a pena, que o manejo seja adequado, trabalhando como complementações para que vale o investimento”.
Conservação de volume
Uma pastagem de fatores fundamentais para o seu crescimento, na seca e com limitação de luz e água, consequentemente, os animais são de corte leite, não suprem suas exigências ou completamente precisas.
Como alternativas para conservação de forragem são diversas: “Não a melhor, propriedade tem circunstâncias ou realidades que contribuem para a tomada de decisão”, alerta o investigador Vitor Oliveira, da Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural de Mato Grosso do Sul ( Agraer-MS ). Uso de capim elefante, feno-em-pé, silagem (milho, cana-de-açúcar, capim, parte aérea da mandioca) e silagem de pré-secados são algumas escolhas à disposição do pecuarista. Independente da opçãoda, Oliveira que é necessário assinalar todo o potencial da tecnologia escolhida, durante a estação das águas, e destaca assim utilizar-la na seca.
Os especialistas da fase Embrapa, Connan e Agraer reforçam que sempre começam na seca todos os anos, dessa forma anterior, que cuidam do pasto e da nutrição do rebanho nas águas para não ter que cuidar na água.
