A oferta global de trigo maior do que se previa e o dólar mais firme contribuíram para o declínio recente dos preços do cereal nos mercados, de acordo com a Organização da ONU para Agricultura e Alimentação (FAO).
"Uma recuperação nos países da Comunidade dos Estados Independentes e safras maiores do que o esperado ajudaram a melhorar o cenário da oferta", disse a FAO. Para 2011, a produção global de trigo é estimada em 691 milhões de toneladas, 6% maior do que a do ano passado.(O Estado de S. Paulo)