Dourados
26/02/2014 13h37
Agência da ONU afirmou que perdas no norte da África e Oriente Próximo chegam a um terço dos alimentos produzidos e importados pela região; objetivo é criar uma estratégia para solucionar o problema.
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, quer combater as perdas e o desperdício de comida no norte da África e no Oriente Próximo.
Segundo a agência da ONU, um terço do que é produzido e importado pelos países da região vai para o lixo.
A FAO declarou que as reduções das perdas e do desperdício são fundamentais para melhorar a disponibilidade de alimentos, alcançar a segurança alimentar e diminuir a pressão sobre os recursos naturais.
A região depende da importação de 50% de suas necessidades de comida e ainda assim, perde boa parte dos alimentos.
Por exemplo, vão parar no lixo 15% da carne, 19% dos grãos, 26% dos peixes e frutos do mar e 45% das frutas e vegetais.
Para solucionar o problema, a FAO propôs uma estratégia regional que está sendo discutida até sexta-feira numa Conferência em Roma.
Os governos da região prometeram reduzir as perdas e os desperdícios pela metade na próxima década.
A agência da ONU disse que as perdas de recursos e mão de obra significam um baixo retorno econômico para o setor de agronegócios e uma alta importação de alimentos.
A organização afirmou que 11% da população da região sofre de fome crônica. Muitas famílias dependem da agricultura para subsistência.
Dados da FAO mostram que 44% das perdas ocorrem durante o manuseio, o processamento e a distribuição dos alimentos e o desperdício chega a 34% durante o consumo, principalmente em áreas urbanas.
A estratégia regional pede a participação e a cooperação total de instituições e empresas envolvidas no processo de redução de perdas e desperdício de alimentos nos 19 Estados-membros da FAO.(Rádio ONU em Nova York)