Dourados
05/04/2014 13h42
Agência da ONU informou que o aumento foi de 2,3%; especialistas disseram que as razões foram as condições climáticas no Brasil e nos EUA e as tensões na região do Mar Negro.
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, alertou que o índice de preços dos alimentos disparou para o nível mais alto dos últimos 10 meses.
Segundo a FAO, a alta em março foi de 2,3%, ou 4,8 pontos, atingindo uma média de 212,8 pontos.
O economista sênior da agência da ONU, Abdolreza Abbassian, disse que o índice foi influenciado, como era esperado, pelas condições climáticas desfavoráveis no Brasil e nos Estados Unidos.
Outro fator são as tensões geopolíticas na região do Mar Negro, envolvendo a Ucrânia e a Rússia.
Abbassian disse, por exemplo, que o índice de preços dos cereais da FAO alcançou uma média de 205,8 pontos no mês passado, 10 a mais do que o registrado em fevereiro.
Os preços das importações de trigo e milho subiram e continuam elevados devido às preocupações com o impacto da seca no trigo americano e brasileiro.
O índice de preço do açúcar também aumentou no mundo devido a uma queda na oferta do produto no Brasil e na Tailândia, principalmente por causa da seca e da diminuição na produção de cana-de-açúcar.
A tendência de alta foi vista também nos óleos vegetais e na carne. A única queda foi registrada em relação aos laticínios.
O relatório Monitor de Mercado da FAO citou a alta da produção de cereais em 2013, que atingiu 2,5 bilhões de toneladas. Isso vai de acordo com uma nota da agência sobre a procura e a oferta de cereais.
A mensagem cita melhores perspectivas para o abastecimento mundial de cereais e expectativas de um comércio recorde para a temporada de 2013/2014.
Abbassian falou que ainda é muito cedo para fazer previsões sobre a produção de cereais, já que as sementes ainda não foram plantadas e as condições climáticas são um fator chave na colheita.
Apesar disso, a FAO calcula que a produção mundial de trigo deve atingir 702 milhões de toneladas neste ano, 2% abaixo das colheitas recorde de 2013.
No caso da produção de arroz, a agência da ONU indica um aumento modesto de somente 0,8% em relação ao ano passado.
A FAO está preocupada também com as perdas e o desperdício de alimentos.
Numa conferência regional esta quinta-feira em Bucareste, as autoridades pediram ação imediata dos setores público e privado e, também, uma mudança de hábito dos consumidores.
Os ministros da Agricultura da Europa e da Ásia examinaram dados que mostram a quantidade de comida que vai para o lixo na região, comparado com o que acontece em países de baixa, média e alta rendas.
Eles detectaram vários padrões diferentes. A maioria das perdas nos países desenvolvidos acontece na hora do consumo. Já nos países de baixa e média rendas as maiores perdas ocorrem na produção e pós-colheita.
Segundo a FAO, o comportamento do consumidor é parte do problema, que inclui ainda desperdício durante o estoque, transporte e processamento dos alimentos.
A agência apoia a iniciativa "Fome Zero", do secretário-geral da ONU, Ban Ki-moon, que tem como meta acabar com as perdas e o desperdício de alimentos como um dos cinco objetivos para atingir um mundo sem fome.(Rádio ONU em Nova York)