Dourados
11/11/2014 07h28 - Atualizado em 11/11/2014 07h28
O prefeito Murilo tem empreendido um grande esforço para manter uma alimentação escolar de alta qualidade em Dourados, garantindo boa saúde aos alunos para um ótimo desempenho no aprendizado.
Para garantir a qualidade na merenda dos 28 mil alunos matriculados nas 45 escolas e 36 CEIMs (Centros de Educação Infantil Municipal) do município, a Prefeitura investe na complementação do recurso do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
Para se ter uma idéia o ano passado fechou com um investimento de recursos próprios da Prefeitura de R$ 1,173 milhão para completar os R$ 2,573 milhões do governo federal. Ao todo foram aplicados 3,746 milhões na alimentação dos estudantes da rede municipal de ensino naquele ano.
A qualidade da alimentação é garantida num cardápio variado preparado por quatro nutricionistas da Secretaria de Educação. O equilíbrio nutricional é o fator principal para garantir qualidade de vida aos alunos. Porém, sem nunca esquecer do sabor.
Além disso, o cardápio é preparado levando-se em consideração cada realidade. Assim, escolas rurais e indígenas têm uma alimentação diferenciada, bem como as crianças que freqüentam os centros de educação infantil.
A compra dos ingredientes é feita de forma diferenciada também. As escolas do ensino fundamental da área urbana recebem o recurso e fazem a compra por meio do sistema de licitação da Prefeitura. Já para os CEIMs e escolas rurais e indígenas a compra é feita diretamente pela Secretaria de Educação.
Um diferencial na merenda escolar de Dourados é a priorização da compra do alimento produzido na agricultura familiar. Assim, além da valorização da produção local, os estudantes recebem um alimento mais natural e orgânico.
Donizete Alves Felipe, diretor da escola Iria Lúcia Konzen, destaca a atuação do prefeito Murilo na gestão da merenda escolar. “Na minha escola nunca faltou merenda”, ressalta. Para melhorar ainda mais a merenda, Donizete criou uma horta, onde os alunos aprendem a cultivar hortaliças e temperos e que ajuda na complementa da alimentação.
A alimentação é servida de forma diferenciada nas escolas. No campo, como os alunos geralmente acordam muito cedo para tomar o ônibus, é servido o café da manhã antes do início da aula e depois, às 9h, tem a merenda. No Mais Educação são três refeições por dia. Já nas escolas urbanas a merenda começa a ser servida às 8h30, com prioridade para as crianças com menores idades.
A destinação adequada, a qualidade e a aplicação correta dos recursos destinados à alimentação dos alunos são fiscalizadas por dois conselhos, o Conselho de Alimentação Escolar e o Conselho Municipal de Merenda Escolar.
O primeiro é o órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento e responsável pela análise e prestação de contas no FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação).
Já o segundo, de iniciativa do prefeito Murilo, aprovado pela Câmara de Vereadores, e que entrou em vigor em 23 de junho deste ano, tem a atribuição de verificar a aquisição, distribuição, qualidade e conservação de produtos, condições de preparo, oferta e aceitabilidade da merenda oferecida.
Também fiscaliza, acompanha e opina na licitação e tem poder para apurar eventuais denúncias envolvendo merenda escolar. É um órgão colegiado deliberativo e fiscalizador, vinculado à Secretaria Municipal de Educação.
A proposta do prefeito Murilo é garantir uma alimentação de qualidade todo dia. O programa de alimentação escolar tem o objetivo de atender as necessidades nutricionais dos alunos, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes.
