Desempenho da carne de frango na 1ª semana de novembro

06/11/2017 17h12 - Por AviSite

Com a cotação estável em R$2,70/kg, mas operando em mercado firme, o frango vivo comercializado no interior paulista percorreu a primeira semana de novembro (três dias de negócios entremeados por um feriado) na expectativa da intensificação da demanda prevista para esta semana.

Porém, mesmo isso ocorrendo, o significado para o produtor pode ser nulo se prevalecer a situação registrada em novembro do ano passado, ocasião em que o frango vivo permaneceu com o preço inalterado por todo o mês – processo que havia começado no final de agosto e se estendeu até dezembro, durando 99 longos dias.

Ao valor atual, o frango vivo registra uma defasagem de, praticamente, 13% em relação ao valor de um ano atrás.

E, como já havia ocorrido em meses anteriores, permanece – para o mês de novembro – com o menor valor real dos últimos cinco anos..