Dourados
A produtora Noêmia Nogueira, da agroindústria Pé da Serra, em Bonito (MS), conquistou cinco Selos ARTE para seus doces de leite artesanais, passando a ter autorização para comercializar os produtos em todo o território nacional. A certificação é resultado de um trabalho construído com o apoio do Senar/MS, em parceria com a Agraer e a Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação (Semadesc).
Os cinco selos contemplam diferentes versões do doce de leite produzidos na propriedade: o tradicional, o claro e as combinações com frutas típicas da região, como jaracatiá, guavira e umbu. Noêmia é atendida pela Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) em Agroindústria do Senar/MS, que acompanhou todo o processo de formalização e organização da produção até a certificação.
Com essa conquista, Mato Grosso do Sul chega a dez Selos ARTE obtidos com o apoio do Senar/MS. O selo reconhece a qualidade e a identidade de produtos artesanais e permite a comercialização em todo o Brasil, desde que atendidas as exigências sanitárias previstas na legislação.
Para o coordenador da ATeG do Senar/MS, Nivaldo Passos, a conquista é resultado de um trabalho conjunto.“É a construção e o resultado de um trabalho do produtor que está sendo concretizado agora. Conseguir participar e ver que o nosso trabalho tem um resultado para o produtor e para o nosso estado, é muito gratificante.”
Além de ampliar mercado, o Selo ARTE fortalece a agroindústria familiar ao agregar valor ao produto e garantir segurança ao consumidor, permitindo que produções antes restritas ao mercado local passem a alcançar todo o país.
Durante a entrega, o secretário da Semadesc, Jaime Verruck, destacou a importância da articulação entre as instituições. “Quero destacar a parceria da Famasul e do Senar, que tem dado apoio técnico excepcional aos nossos produtores da agricultura familiar. Hoje temos a oportunidade de entregar o Selo ARTE, permitindo que essa produtora comercialize no país inteiro […] Isso conta histórias de vida. Não é só um pote de doce”, afirmou.
Para Noêmia, a conquista representa mais do que a certificação. “É muito gratificante. Eu sempre falo que o Senar para mim foi como uma família, porque eles que deram apoio, eles que me ajudaram a chegar até aqui. Eu tenho muita gratidão hoje”, ressalta.
Com os Selos ARTE em mãos, a produtora já pensa nos próximos passos. “Agora eu quero vender todos os doces que a gente produz lá e mostrar a nossa cara”, completa.